Подовая печь для хлеба что это
Подовая печь для хлеба — это тип печи, в которой хлеб выпекается на керамическом подстолье, или пода, раскаленном до высокой температуры. В отличие от конвекционных печей, где горячий воздух циркулирует вокруг хлеба, подовые печи создают равномерное распределение тепла, что приводит…