Что такое кокурки и как их печь

Кокурки – это традиционные русские пирожки из пресного теста, которые наполняются различными начинками. Их часто готовят во время праздников или подают на завтрак. Приготовить кокурки довольно просто, и они станут отличным угощением для всей семьи.

Чтобы сделать кокурки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан воды

Для начинки вы можете использовать различные ингредиенты, такие как:

  • Картофельное пюре
  • Капуста
  • Мясо
  • Грибы

Инструкции по приготовлению кокурок:

  1. В большой миске смешайте муку и соль.
  2. Добавьте воду и перемешивайте, пока не образуется однородное тесто.
  3. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие кружки.
  5. Положите начинку в центр каждого кружка и сожмите края, чтобы сформировать пирожки.
  6. Выложите кокурки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *