Сколько печется картошка в духовке? Длительность запекания картофеля в духовке варьируется в зависимости от размера и сорта картофеля, а также желаемой степени готовности. Вот средние значения времени:
- Небольшая картошка (100-150 г): 45-60 минут при температуре 180-200 °C
- Средняя картошка (150-250 г): 60-75 минут при температуре 180-200 °C
- Крупная картошка (более 250 г): 75-90 минут при температуре 180-200 °C
Чтобы достичь золотистой корочки, рекомендуется перевернуть картофель в середине процесса выпекания. Для проверки готовности проколите картофель вилкой: она должна легко входить и выходить. Следует учитывать, что время приготовления может варьироваться в зависимости от духовки и величины противня.
Полезные советы:
- Используйте картофель одинакового размера для равномерного приготовления.
- Наколите картофель вилкой перед запеканием, это позволит пару выходить и картофель пропечется быстрее.
- Добавьте ароматные травы, такие как розмарин или тимьян, для придания вкуса.
- Подавайте печеный картофель со сливочным маслом, сметаной или любимым соусом.