Время выпекания заливного пирога с капустой зависит от нескольких факторов, в том числе от размера пирога, температуры духовки и используемого теста. В целом, вот примерное время выпечки:
- Маленький пирог (диаметром 15-18 см): 30-40 минут
- Средний пирог (диаметром 20-23 см): 40-50 минут
- Большой пирог (диаметром 25-28 см): 50-60 минут
Для теста:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан кефира или простокваши
- 1/2 чайной ложки соли
- Сода на кончике ножа
Для начинки:
- 500 г капусты (белокочанной или цветной)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Примечание: время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр пирога. Если она выходит чистой, пирог готов. Приятного аппетита!