**Сколько печь капустный пирог в духовке?**
Время приготовления капустного пирога в духовке зависит от размера и толщины пирога, а также от температуры духовки. В целом, вот средние рекомендации:
- Небольшой пирог (на 6-8 порций): 30-35 минут при температуре 180-190°C.
- Средний пирог (на 8-10 порций): 35-45 минут при температуре 180-190°C.
- Большой пирог (на 10-12 порций): 45-55 минут при температуре 180-190°C.
Советы по выпечке:**
- Разогрейте духовку до указанной температуры, прежде чем ставить в нее пирог.
- Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой, чтобы пирог не пригорел.
- Периодически проверяйте готовность пирога с помощью зубочистки или острого ножа. Зубочистка должна выходить из центральной части пирога чистой.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол.
Дополнительные советы:**
* Для более хрустящей корочки выпекайте пирог в последние 10-15 минут на верхней полке духовки.* Чтобы предотвратить подгорание краев пирога, накройте их фольгой во время выпечки.* Подавайте капустный пирог с любимым соусом или сметаной.