Для приготовления сочных и нежных куриных грудок в духовке важно правильно выставить температуру и время. Оптимальная temperatura составляет 180-200°C. При такой температуре курица будет готовиться равномерно, не пересушиваясь.
Время приготовления зависит от размера грудок. Для небольших грудок (до 150 г) достаточно 15-20 минут, а для крупных (свыше 200 г) – 25-30 минут. Чтобы убедиться в готовности, проткните самую толстую часть зубочисткой или ножом – вытекающий сок должен быть прозрачным, без розовых примесей.
Перед запеканием можно замариновать грудки в любимом соусе или специях – это сделает их еще более ароматными и вкусными. Например, можно использовать смесь оливкового масла, соли, перца и чеснока. Перед запеканием обязательно разогрейте духовку, а грудки выложите на смазанный противень или в форму для запекания.
- Совет: для более хрустящей корочки перед запеканием смажьте грудки растопленным сливочным маслом.
- Полезная информация: потребление курицы может помочь в поддержании здорового веса и укреплении иммунной системы.