Сколько печь куриную грудку в духовке

Сколько печь куриную грудку в духовке зависит от толщины и веса грудки. Для грудки без костей и кожи весом от 120 до 170 г оптимальное время запекания составляет 20-25 минут при температуре 180-190 °C.

Для грудки с костями и кожей увеличьте время запекания на 5-7 минут при той же температуре. Независимо от выбранного метода, всегда предварительно разогрейте духовку и используйте противень с решеткой, чтобы обеспечить равномерное пропекание.

  1. Температура духовки: 180-190 °C
  2. Время запекания: 20-25 минут для грудки без костей и кожи весом 120-170 г
  3. Для грудки с костями и кожей: увеличьте время на 5-7 минут
  4. Предварительный разогрев духовки: обязателен
  5. Противень с решеткой: обеспечивает равномерное пропекание

Проверьте готовность куриной грудки, вставив кулинарный термометр в самую толстую часть. Температура внутри должна достичь 74 °C. Если термометра нет, разрежьте грудку посередине: мясо должно быть белым и непрозрачным, без розовых или красных оттенков.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *