Сколько печь бисквит в электрической духовке

Сколько печь бисквит в электрической духовке зависит от ряда факторов, включая размер, форму и толщину бисквита.

Для стандартного круглого бисквита диаметром 20-23 см установите температуру духовки на 180-190 °C и выпекайте 30-40 минут. Если форма большего размера, увеличьте время выпекания на 5-10 минут. Заполняйте форму для выпечки на 2/3, чтобы тесто имело достаточно места для подъема.

Для квадратного или прямоугольного бисквита установите температуру на 175-185 °C и выпекайте 35-45 минут. Учтите, что время выпекания может варьироваться в зависимости от толщины теста.

  1. Для кексов установите температуру на 170-180 °C и выпекайте 20-25 минут.
  2. Для рулета установите температуру на 180-190 °C и выпекайте 15-20 минут.

Проверка готовности бисквита: вставьте зубочистку в центр бисквита. Если она выходит чистой, бисквит готов. Оставьте бисквит остывать в форме на решетке в течение 10 минут перед тем, как перевернуть его и дать полностью остыть.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *