Сколько по времени печь шарлотку в духовке

Время выпекания шарлотки в духовке зависит от размера и формы выпечки, а также от температуры духовки и особенностей вашей печи.

Для стандартной круглой формы диаметром 22-24 см при температуре 180-190 °C шарлотка будет готова примерно через 45-55 минут. Если форма больше или меньше, увеличьте или уменьшите время выпекания соответственно.

Для проверки готовности проколите шарлотку зубочисткой. Если она выходит из середины сухой и чистой, значит, пирог готов.

Вот несколько советов для идеальной шарлотки:

  1. Используйте свежие яблоки твердых сортов (например, “Антоновка” или “Чемпион”).
  2. Не забивайте форму тестом и яблоками слишком плотно, иначе шарлотка может плохо пропечься.
  3. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания, чтобы шарлотка не осела.
  4. Дайте шарлотке немного остыть в форме, прежде чем перевернуть ее на тарелку.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *