Сколько печь манник в духовке на кефире: время приготовления
Время выпекания манника в духовке на кефире варьируется в зависимости от размера и формы используемой посуды, а также от температуры духовки. В среднем, для формы диаметром 20-22 см при температуре 180-190°C потребуется:
- В круглой форме: 40-50 минут
- В прямоугольной форме: 35-45 минут
Проверка готовности
Чтобы проверить готовность манника, вставьте в центр деревянную зубочистку или спичку. Если она выходит чистой, манник готов. Если на ней остаются следы влажного теста, увеличьте время выпекания на 5-7 минут.
Советы для идеального манника
- Используйте качественный кефир и манку. Они являются основными ингредиентами, влияющими на вкус и текстуру манника.
- Предварительно замочите манку в кефире на 30-60 минут. Это обеспечит ее равномерное впитывание жидкости и более нежную текстуру готового изделия.
- Не переусердствуйте с мукой. Чрезмерное количество муки сделает манник плотным и сухим.