Сколько печь картошку в углях в фольге зависит от размера и количества картофеля. Для среднего картофеля потребуется около 45-60 минут, а для крупного – до 75 минут.
Перед тем как запекать картофель в углях, его необходимо тщательно вымыть и обсушить. Картофель можно запекать в кожуре или очистить и нарезать ломтиками. Если вы запекаете картофель в кожуре, обязательно сделайте несколько проколов вилкой, чтобы выходил пар.
Разожгите угли и дайте им прогореть в течение 10-15 минут, пока они не станут белыми с красными краями. Заверните картофель в фольгу и поместите на горячие угли. Периодически переворачивайте картофель, чтобы он запекался равномерно.
Проверяйте готовность картофеля через каждые 15-20 минут. Картофель будет готов, когда он станет мягким и легко протыкается вилкой. Извлеките картофель из фольги и дайте ему немного остыть перед употреблением.
- Вымойте и обсушите картофель.
- Разожгите угли и дайте им прогореть в течение 10-15 минут.
- Заверните картофель в фольгу.
- Поместите картофель на горячие угли и периодически переворачивайте.
- Проверяйте готовность картофеля через каждые 15-20 минут.