Конвекция в мини-печи электрической — это процесс вынужденной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры, обеспечивающий равномерное нагревание и приготовление пищи.
При конвекции нагретый воздух от нагревательных элементов вентилятором распределяется по всему объему печи. Это исключает образование “мертвых зон” и обеспечивает более быстрое и равномерное приготовление блюд, как в профессиональных духовых шкафах.
Преимущества конвекции в мини-печи:
- равномерное приготовление;
- сохранение сочности и вкуса продуктов;
- ускорение процесса приготовления;
- возможность приготовления блюд с хрустящей корочкой.
Выбирая мини-печь с конвекцией, обращайте внимание на мощность вентилятора, обеспечивающего циркуляцию воздуха, а также на наличие дополнительных режимов, таких как гриль и размораживание, расширяющих функциональные возможности устройства.